ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΠΕΡΙΑ συνταγή από τις Πρέσπες 200γρ

Στη συνταγή αυτή οι πιπεριές Φλωρίνης σιγοβράζουν με ψημένες στα κάρβουνα μελιτζάνες σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ξίδι κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι ένα άλειμμα με πλούσια γεύση καπνιστής πιπεριάς και μελιτζάνας με ένα τόνο δροσερής και ευχάριστης οξύτητας.

ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

Δοκιμάστε το ως ντιπ, ορεκτικό, άλειμμα σε ψωμί, συνοδευτικό κρεάτων και κυρίως πιάτων.

ΜΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100g

ΕΝΕΡΓΕΙΑ: 1170kj/280kcal - ΛΙΠΑΡΑ: 22,8g (εκ των οποίων κορεσμένα: 17,3g) -ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 17,5g (εκ των οποίων σάκχαρα: 10,6g) - ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 2,7g - ΑΛΑΤΙ: 0,91g